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Festival de Cuca

Cuca é um bolo de tabuleiro feito com ovos, farinha de trigo, manteiga e coberto com farofa (manteiga, açúcar e trigo)

Desde 2014 acontece em Joinville, sempre no mês de junho, o Festival de Cucas de Joinville.

TRADIÇÃO

Cuca é um bolo de tabuleiro feito com ovos, farinha de trigo, manteiga e coberto com farofa (manteiga, açúcar e trigo). O bolo cuca é muito semelhante ao Streuselkuchen, tradicional bolo da culinária alemã.

Aqui em Joinville, a Cuca você encontra em todas as padarias da cidade.

CELEBRAÇÃO

Desde 2014 acontece em Joinville, sempre no mês de junho, o Festival de Cucas de Joinville.

A NSC é quem promove e o público participa de um concurso para eleger a melhor receita caseira do tradicional doce de origem alemã.

Desde 2017 temos instituída em lei a Semana Municipal da Cuca! Sempre a partir do primeiro domingo de junho até o sábado seguinte.

"Como

funciona"

A comunidade inscreve suas receitas caseiras no concurso.
A equipe avaliadora faz a curadoria das receitas enviadas e a seleção das finalistas.
A equipe do Jornal do Almoço produz as matérias sobre as receitas nas casas dos finalistas.
É realizado o evento recheado de atrações para a escolha da cuca campeã e feira de cucas abertas à comunidade.